Закуски
Яичный рулет
Яичный рулет – вкусная закуска, которая готовится буквально за 10 минут, а ингредиенты для нее есть почти у каждой хозяйки....
Бастурма в домашних условиях
Я не покупаю колбасу, но иногда могу позволить себе сыровяленое мясо курицы, бастурму, хамон или прошутто. И если сделать дома...
Сухарики к бульону ну или к пиву на сковороде
Приготовить дома сухарики быстрее, чем бежать за ними в магазин. Потребуется минимальный набор ингредиентов и немного времени. Первое — не спешите...
Бутерброды с форелью и маслом
Бутерброд с форелью — вкусная и полезная закуска, как альтернатива — завтрак. Давайте разберем, почему так. Ингредиенты Батон. Масло. Форель филе. Лимонный...
Свиная корейка в духовке
Приготовить дома бутербродное мясо проще простого! При этом оно будет натуральным, свежим, ароматным.  И потребуется минимум усилий. Ингредиенты Корейка свиная...
Куриный рулет — правильное питание
О правильном питании сегодня говорят очень много. Прислушаться к советам диетологов и врачей действительно стоит. Готовые блюда или полуфабрикаты, продающиеся...
Пирог с грибами и луком
Традиционный дрожжевой пирог с грибами и луком станет идеальным дополнением к первым блюдам. Он также прекрасно подходит в качестве завтрака...
Простенькое заливное из языка
Конечно, в интернете куча фотографий безумно красивых заливных блюд. Но оставим их для праздничного стола. Сегодня заливное из языка на...
Печеночный торт «Неимоверный»
Есть люди, которые не любят печень. Их много. Людей, которые не любят печеночный торт, почти нет. Может, все дело в...
Овощное рагу на сковороде
Сложно отнести это блюдо к какой-то одной категории. Это и закуска - можно мазать на хлеб. И гарнир - добавляете...
Показать ещё

Закуски

Закуски составляют одну из самых больших групп в кулинарии. Их принято подавать перед основными или главными блюдами, вместе с аперитивами и алкогольными напитками.

Все закуски делятся на холодные (нарезка, тарталетки) и горячие (жульены, горячие бутерброды). Для их приготовления можно использовать совершенно любые продукты – мясо, овощи, яйца, сыры, рыбу, хлебобулочные изделия, морепродукты.

Самыми популярными считаются такие закуски:

  • бутерброды;
  • тарталетки;
  • канапе;
  • нарезка;
  • приготовленные в кляре рыба, мясо птицы;
  • мясные и овощные рулетики;
  • соленья;
  • сырные начос и многое другое.

Вкусные закуски как украшение праздничного стола

Даже самые простые закуски могут стать настоящим шедевром кулинарии, если правильно сочетать ингредиенты, а также соответствующе их подать. Например, привычные для всех салаты не обязательно насыпать в глубокие тарелки, предварительно смешав все ингредиенты. Вместо этого можно использовать листья пекинской капусты, которые послужат посудой, или же вместо тарелочек можно сделать конвертики из обычного лаваша. Отличный вариант подачи слоеных салатов – в виде небольшой башни, или вместо тарелок можно использовать стаканы.

Вкусные праздничные рецепты закусок с красивой и оригинальной подачей вы найдете на нашем сайте. Все представленные блюда были приготовлены умелыми хозяйками, а не составлены автоматическими программами. Вы можете быть уверены в том, что каждое блюдо, приготовленное по рецепту с нашего сайта, получится очень вкусным и точно таким на вид, как на представленных фото.

На нашем сайте вы найдете рецепты вкусных закусок на каждый день и для торжественных случаев, приготовить которые можно на скорую руку, из обычных продуктов, имеющихся в холодильнике каждой хозяйки. Из наших рецептов вы узнаете, как приготовить:

  • горячие закуски из мяса, рыбы, яиц;
  • холодные закуски из сыра, овощей, морепродуктов;
  • быстрые закуски, приготовить которые можно за 5 минут;
  • легкие закуски для тех, кто на диете и считает калории;
  • закуски на праздничный стол, с оригинальной подачей.

Все рецепты закусок, представленные на сайте, предусматривают использование натуральных, а главное, доступных продуктов.