Закуски
Скумбрия холодного маринада
Любите маринованную скумбрию, но не первый раз покупаете в магазине рыбу не первой свежести или неприятного слишком пряного/острого привкуса? Нет...
Форшмак — интересный рецепт из селедки
Любить или не любить форшмак — ваше решение. Но те, кто его любят, всегда найдутся за прздничным столом. И эта...
Нереальная закуска в пекинской капусте
Это блюдо — настоящая находка. Оно легкое, вкусное и очень красивое. А красивое — без сомнения, аппетитное. Сложно накормить кого-то...
Рийет из парной телятины и укропа
Рийет уже давно перестал быть чем-то необычным для нашего стола. И мы сегодня готовим паштет с телятиной и укропом, который...
Домашние наггетсы с кунжутом
Рецепт вкусных и простых наггетсов из курицы с добавлением кунжута. Получается красиво, быстро, просто. Доступные ингредиенты
Оладьи из кабачков
Как приготовить диетические оладьи? Заходите и смотрите! Оладьи из кабачков — это вкусно, это быстро, полезно, красочно, так и хочется...
Бутербродный паштет с печенью минтая, кунжутом и грецкими орехами
Расскажем как приготовить вкусную и полезную намазку для бутербродов. Замените вредную колбасу диетическим паштетом из печени минтая
Французский паштет «рийет»
Вкусное лакомство из говядины. Паштет идеально подойдет как закуска на тосты, хлеб, хлебцы и начинка для корзинок, яиц. Сытный и...
Маринованная скумбрия
Маринованная скумбрия станет отличным перекусом или дополнением праздничного стола. Обычно ее делают в холодном маринаде, но у нас сегодня горячий
Домашние наггетсы
Не обязательно покупать наггетсы, ведь приготовить дома их можно не хуже, а то и лучше! Наггетсы по нашему рецепту и...
Показать ещё

Закуски

Закуски составляют одну из самых больших групп в кулинарии. Их принято подавать перед основными или главными блюдами, вместе с аперитивами и алкогольными напитками.

Все закуски делятся на холодные (нарезка, тарталетки) и горячие (жульены, горячие бутерброды). Для их приготовления можно использовать совершенно любые продукты – мясо, овощи, яйца, сыры, рыбу, хлебобулочные изделия, морепродукты.

Самыми популярными считаются такие закуски:

  • бутерброды;
  • тарталетки;
  • канапе;
  • нарезка;
  • приготовленные в кляре рыба, мясо птицы;
  • мясные и овощные рулетики;
  • соленья;
  • сырные начос и многое другое.

Вкусные закуски как украшение праздничного стола

Даже самые простые закуски могут стать настоящим шедевром кулинарии, если правильно сочетать ингредиенты, а также соответствующе их подать. Например, привычные для всех салаты не обязательно насыпать в глубокие тарелки, предварительно смешав все ингредиенты. Вместо этого можно использовать листья пекинской капусты, которые послужат посудой, или же вместо тарелочек можно сделать конвертики из обычного лаваша. Отличный вариант подачи слоеных салатов – в виде небольшой башни, или вместо тарелок можно использовать стаканы.

Вкусные праздничные рецепты закусок с красивой и оригинальной подачей вы найдете на нашем сайте. Все представленные блюда были приготовлены умелыми хозяйками, а не составлены автоматическими программами. Вы можете быть уверены в том, что каждое блюдо, приготовленное по рецепту с нашего сайта, получится очень вкусным и точно таким на вид, как на представленных фото.

На нашем сайте вы найдете рецепты вкусных закусок на каждый день и для торжественных случаев, приготовить которые можно на скорую руку, из обычных продуктов, имеющихся в холодильнике каждой хозяйки. Из наших рецептов вы узнаете, как приготовить:

  • горячие закуски из мяса, рыбы, яиц;
  • холодные закуски из сыра, овощей, морепродуктов;
  • быстрые закуски, приготовить которые можно за 5 минут;
  • легкие закуски для тех, кто на диете и считает калории;
  • закуски на праздничный стол, с оригинальной подачей.

Все рецепты закусок, представленные на сайте, предусматривают использование натуральных, а главное, доступных продуктов.