Закуска из тыквы с орехами

Многие недооценивают тыкву. Да и у меня в детстве из тыквы разве что варили кашу. В лучшем случае с манкой или рисом. Но из тыквы можно приготовить множество полезных закусок. Например, сегодня у нас жаренная тыква с орехами. Блюдо сладенькое, простенькое и диетическое.

Ингредиенты

  • Спелая тыква — 300 г.
  • Мед — 1 ст.л.
  • Орехи кешью — 50 г.
  • Сливочное масло.
  • Сметана.

Как приготовить сладкую жареную тыкву

Тыкву отделить от корки. Оставить только мягкую спелую часть. Нарезать ее кубиками. Добавить столовую ложку меда и оставить мариноваться на пол часа.

На разогретую сковородку выложить кубик масла сливочного, подождать его растопления. Добавить тыкву и готовить до мягкости. Но следить, чтобы кусочки не развалились. Они должны держать форму.

На горячую тыкву можно посыпать сахарным песком, если прям любите сладенькое. Добавить орехи и подавать со сметаной или ряженкой. Вкусный перекус готов.

закуска из жареной тыквы

Ссылка на основную публикацию