Настоящий яблочный джем в мультиварке

Настоящий яблочный джем в мультиварке

Очень люблю джемы и варенье. но готовить их порой так лениво. Стоять над парящей кастрюлей, помешивая фруктовую смесь, чтобы она не подгорела, не перекипела — это нелегкая задача. Но она стала вполне посильной после того, как я познакомилась с рецептом для мультиварки. Готовить джем в мультиварке — сплошное удовольствие. Очень быстро и вкусно получается такая вкусность, что потом невозможно заставить себя остановиться, поглащая ее.

Для приготовления яблочного джема в мультиварке нам понадобятся:

-яблоки — примерно 1 кг,
-сахар 200-300 г,
-лимонная кислота 3-5 г

Приготовление:

1. Очищаем все яблоки от шкурки, разрезаем на дольки произвольной формы и укладываем в чашу мультиварки. Добавляем сахар и лимонную кислоту, перемешиваем.

Для яблочного пюре добавляем сахара всего 1 — 2 ст. л. или же совсем не добавляем.

2. Включаем мультиварку в режим «Варка на пару» и доводим яблочный джем (пюре) до кипения, затем включаем режим «Тушение» и ставим время — 1 час.

3. После окончания приготовления, яблочный ждем перемешиваем деревянной лопаткой. Вот, без особых усилий, у нас получился замечательный однородный яблочный джем или пюре.

Кремообразную структуру джему (пюре) можно придать, взбив его в блендере. Очень вкусен этот джем с американскими панкейками, попробуйте, это незабываемо!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!