Воздушный омлет с ветчиной и овощами

Каждый из нас любит начать утро со вкусного и красивого завтрака. А ещё лучше, если он прост в приготовлении и зарядит энергией на весь день. Для этого отлично подходят различные блюда из яиц.

Плюсы запеченного омлета очевидны – приготовить его проще, ведь не нужно стоять у плиты. А также блюда из духовки полезнее жаренных на сковороде.

Ингредиенты

Чтобы приготовить запечённый омлет с начинкой из ветчины и овощей вам понадобится:

  • 3 яйца;
  • стакана молока;
  • 100 гр ветчины;
  • 3 маленьких помидора;
  • 1 маленький сладкий перец;
  • тёртый сыр;
  • соль.

Как приготовить запеченный омлет

  1. Ветчину мелко порежьте. Помидоры порежьте кружочками, сладкий перчик колечками.
  2. Обжарьте в небольшом количестве растительного масла сначала ветчину, затем добавьте овощи. Обжаривайте 7-10 минут. воздушный омлет в духовкеомлет в духовке с ветчиной
  3. В миску разбейте 3 яйца, добавьте молоко и соль. Взбейте венчиком. Лучше использовать именно его, а не блендер или миксер, т.к. большой объём пены не нужен. запеченный омлет в духовкепышный омлет в духовке
  4. Духовку разогрейте до 180 градусов.
  5. Небольшую стеклянную форму смажьте растительным маслом.
  6. В форму выложите обжаренную ветчину с овощами, сверху залейте яичной смесью и посыпьте мелко натёртым сыром. вкусный омлет в духовке
  7. Поставьте в духовку на 25 минут. омлет в духовке с пошаговым фото
  8. Аккуратно достаньте, разложите по тарелкам и наслаждайтесь.

омлет в духовке с ветчиной и овощами

Прекрасного утра!

 

Ссылка на основную публикацию