Лечо

Очень вкусная, знакомая с детства холодная закуска.

Нам понадобится:

-перец болгарский мясистый 3-4 шт.
-лук 2 шт.
-помидоры в собственном соку 1 банка
-соль
-перец черный
-сахар
-уксус
-лавровый лист

Приготовление:

• Перец порезать кольцами,
• Лук тонкими полукольцами,
• Помидоры очистить от кожи и нарезать мелко,
• Сок вылить в мультиварку к овощам,
• Все перемешать, добавить 1 ст. ложку сахара, полложки соли и поставить на режим «Тушение на 1 час.
• Добавить перец, лавровый лист, 1 ст. ложку уксуса, охладить.
Получается очень вкусно. Приятного аппетита!