Творожный торт Рафаэлло

Вариант торта без выпечки. Весьма симпатичный и приятный на вкус. Хотя, как сказал муж, ничего общего с рафаэлло в нем нет. Но судите сами.

Ингредиенты

  • Творог — 1 кг.
  • Сахар — 100 г.
  • Молоко — 250 мл.
  • Кокосовая стружка — 100 г.
  • Сгущенка — 300 мл.
  • Желатин — 25 г.
  • Вода — 150 мл.
  • Миндаль — 100 г.
  • Молочные вафли — 200 г.

Как приготовить творожный торт без выпечки

Нельзя сказать, что готовить этот торт очень быстро. Но и съесть за день не получится.

  • Молоко довести до кипения и поместить в него кокосовую стружку. Перемешать и снять с огня.
  • Залить желатин водой и оставить набухать.
  • Творог взбить блендером. Перемешать со сгущенкой. Добавить в них молоко с кокосовой стружкой.
  • Основой или верхушкой торта будут вафли. Их нужно измельчить и выложить на дно формы.
  • Пару ложек творожной смеси ввести в желатин. Хорошо перемешать. Теперь эту смесь аккуратно вводить в творожную. Соединить с орехами, перемешать.
  • Теперь творожную массу выкладывать сверху на вафельную. Вы можете взять силиконовую форму или просто глубокую тарелку. Чтобы затем проще достать торт, можно предварительно застелить блюдо пищевой пленкой.
  • Поставить в холодильник на несколько часов. Лучше на ночь.
  • Достать из формы. Украсить по желанию.

творожный торт без выпечки

Ссылка на основную публикацию