Творожный кекс с ягодами

Без преувеличения этот кекс получился бомбическим. Съели его минут за 10. С чаем просто класс!

Ингредиенты

  • Творог — 250 г.
  • Мука — 200 г.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сливочное масло — 100 г.
  • Сахар — пол стакана.
  • Разрыхлитель — 1 ст.л.
  • Черная и красная смородина — 200 г.

Как приготовить творожный кекс с ягодами

Творожный кекс с ягодами рецепт

  1. Сливочное масло и сахар смешиваем до однородной массы. Взбиваем блендером. Добавляем творог. Тоже взбиваем.
  2. Вводим яйца в смесь, и тоже взбиваем.
  3. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Перемешиваем.
  4. Половину теста выкладываем на форму.
  5. Помытые и высушенные раскладываем сверху теста.
  6. Закрепляем второй половиной теста.
  7. Выпекать на 180 градусах около часа.

Вкусняшка готова.

Творожный кекс с ягодами

Творожная выпечка — это вообще вкусно. Попробуйте еще запеканку из творога и яблока или пирог творожно-клубничный.

Ссылка на основную публикацию