Тушеная рыба с морковью

Простой и диетический ужин, который состоит из тушеной рыбы с морковью. Абсолютная польза для организма.

Ингредиенты

  • Филе рыбы (у меня минтай) — 5 штук.
  • Морковь — 10 штук небольших.
  • Мука.
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Растительное масло.
  • Соль, перец, паприка.

Как приготовить тушеную рыбу с морковью

Проще всего взять готовое филе. Если у вас целая рыба, то ее нужно почистить, отделить от костей и порезать на порционные куски.

Рыбу посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на сковороде с обеих сторон.

Морковь почистить, натереть на крупной терке. Посолить, поперчить, добавить молотую паприку. Поджарить на подсолнечном масле на сковороде или в чаше мультиварки. Добавить к моркови томатную пасту. Соединить с рыбой и немного протушить под закрытой крышкой.

рыба тушеная с морковью на сковороде

Что еще приготовить из рыбы, смотрите в разделе.

 

Ссылка на основную публикацию