Традиционный форшмак из селедки

Форшмак — очень вкусная и необычная закуска, которая так и переводится (с нем.). Вариаций приготовления форшмака очень много. Но мы особенно любим традиционный вариант, из еврейской кухни.

Рецепт форшмака с селедкой

Чтобы приготовить вкусный форшмак нужно совсем немного времени и очень доступные составляющие.

рецепт форшмака из селедки

Ингредиенты 

  • Селедка — 1 шт. или просто филе.
  • Вареные яйца — 2 шт.
  • Вареный картофель — 2 шт.
  • Маринованный лук — 1 шт.
  • Сливочное масло — 50-100 г.

рецепт форшмака из селедки

Как приготовить форшмак с селедкой

Чтобы приготовить форшмак с селедкой, достаточно все эти ингредиенты порезать на куски и затем перемолоть блендером. Закуска идеально сочетается с хлебом и, по наблюдениям, нравится даже тем, что совсем не любит соленую рыбу.

Добавлять или нет в форшмак молоко или икру — по вашему желанию. Я всегда добавляю. Мне нравится их вкус.

вкусный форшмак

 

Ссылка на основную публикацию