Как вы уже поняли, я любительница сочетаний мяса с чем-то сладким: черносливом, медом, яблоками, киви. Не стали исключением и мандарины. Да и вообще принцип готовки часто выплывает из того, что находится в холодильнике. Совсем недавно я занималась планированием меню на неделю, кстати, на блоге можете заценить результаты.
Ну вернемся к рецепту.
Ингредиенты
- Свинина — 0,5 кг.
- Мандарины — 2 шт.
- Горчица в зернах — 2 ст.л.
- Соль, приправы по вкусу.
Как приготовить свинину с мандаринами в микроволновке
В этом блюде нет ничего такого, кроме его горьковатого привкуса. Ну или сладковатого, если убрать все перепонки на мандаринах. Но я не убираю.
Предварительно свинину хорошо промыть, порезать на порционные куски и немного поджарить на сковороде. Этап жарки можно упустить, немного изменится вкус.
Сложить свинину в жаропрочную посуду, добавить зерна горчицы, мандарины и запекать 20 минут на режиме готовка. По готовности посолить и добавить приправы.
Обычно апельсины/мандарины лучше сочетаются с курицей, но и так получилось весьма неплохо.
Загрузка...
