Супер яблочный пирог

Это рецепт классического яблочного пирога. Ничего лишнего, ничего сложного. Быстро готовится и отлично дополняет любое чаепитие.

Ингредиенты

  • Яблоки 800-1000 г.
  • Молоко — 100 мл.
  • Яйца — 3 шт.
  • Масло сливочное — 30 г.
  • Мука — 170 г.
  • Сахар — 150 г.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Корица.

Как готовить яблочный пирог

Смешать муку с корицей и разрыхлителем. В отдельной посуде взбить яйца с сахаром (примерно 3/4 сахара). В смесь яиц и сахара добавить молоко, аккуратно перемешать. Соединяем 2 смеси: яйца и сахар с мукой, корицей и разрыхлителем.

Яблоки чистим и режем на дольки. Смешиваем с тестом. Выливаем в форму. Если форма не силиконовая, то нужно смазать ее маслом.

Сверху на тесто с яблоками уже в форме выложить кусочки масла. Сверху посыпать сахаром оставшимся. Выпекать в разогретой духовке (180 градусов) около 50-60 минут.

Благодаря сахару пирог покрывается корочкой, хорошо подрумянивается. И это очень вкусно.

яблочный пирог рецепт

К такому пирогу будет очень кстати лимонад.

Ссылка на основную публикацию