Соусы
Соус песто в домашних условиях
Соус песто — отличное дополнение к мясу и даже рыбе. А приготовить его в домашних условиях не так сложно, заходите...
Кетчуп сливовый
Еще одним выигрышным дополнением к мясному блюду станет кетчуп из красных слив или алычи. Приготовить его несложно, а результат вас...
Курица в соусе терияки
Оригинальная курочка получается по этому рецепту. Она сладко-пряная и в то же время нежная. Обязательно попробуйте приготовить!

Соусы

Соусы придают блюдам пикантный вкус и неповторимый аромат. Даже макароны, приправленные обычным магазинным кетчупом, воспринимаются совсем по-другому. Что уж говорить о соусах, которые вы можете приготовить самостоятельно?!

На нашем сайте вы найдете рецепты разных соусов, приготовить которые можно за 10-15 минут.

Предлагаем обзор самых популярных из них:

  • Соевый соус. Несмотря на то, что соя известна как более дешевый заменитель мяса, соус из сои отличается оригинальным вкусом и прекрасно сочетается с блюдами восточной кухни, а также с мясом и рыбой. Его приготовление занимает небольшое время, а вкусовые характеристики превзойдут все ожидания. Понадобится соя, бульон, мука и специальная закваска.
  • Томатный соус не только придает особый вкус рыбе, овощам, мясу, гарнирам, но также является источником минералов и витаминов. Обладает свойством повышать гемоглобин, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. Лучше всего готовить томатный соус из свежих помидоров, но поскольку это доступно только на протяжении нескольких месяцев, можно воспользоваться рецептами по его приготовлению из магазинной томатной пасты.
  • Сливочный соус – шикарная добавка к блюдам из картофеля и спагетти. Сливки, сливочное масло и мука – вот все, что вам понадобится для создания основы. Не забудьте об изюминке. Вы можете добавить чеснок для придания острого вкуса или грибы для аромата и питательности. Самый популярный соус в нашей стране – именно сливочный. А самое популярное блюдо – паста в сливочном соусе. Существует огромное количество рецептов для ее приготовления. Также сливочный соус отлично сочетается с курицей, креветками и другими морепродуктами.
  • Чесночный соус – те, кто любят остренькое не представляют без него ни мясных блюд, ни овощей, ни спагетти. Приготовить чесночный соус очень просто: понадобится растительное масло, яйцо, горчица, соль, сахар, лимон и, конечно же, сам чеснок.

А какой самый вкусный соус? Этот вопрос не имеет однозначного ответа, ведь все зависит от ваших предпочтений. Есть соусы острые, жгучие, есть сладкие, кисло-сладкие. Все на ваш выбор.

На нашем сайте вы найдете не только рецепты самых популярных и известных соусов, но также пошаговые инструкции по созданию таких приправ и соусов, о существовании которых вы даже не подозревали!