Салат со свиным сердцем очень нежный

Без преувеличения могу сказать, что обожаю салаты с сердцем. Это сытно и вкусно. Например, этот. И это одно из нескольких блюд (еще омлет), которые я могу приготовить для себя самой. Для себя мне готовить всегда лень. Но этот салат исключение. Я обычно делаю целый тазик его и наслаждаюсь. Мне он не надоедает совершенно.

Ингредиенты

  • Свиное сердце — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Огурцы маринованные — 2-3 шт.
  • Соль, перец, сметана.

Как приготовить вкусный салат с сердцем

  1. Сердце отварить. Нарезать соломкой. Мне так нравится больше всего.
  2. Морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой.
  3. Лук нарезать тоже соломкой.
  4. Лук поджарить с морковью до мягкости. Соединить с сердцем.
  5. Огурцы нарезать соломкой. Если огурцы старые и у них жесткая кожура, лучше почистить.
  6. Заправить все сметаной, посолить, поперчить. Идеальный салат готов!

салат с сердцем и огурцами

А какие вы знаете еще вариации салата с сердцем? Делитесь опытом.

Ссылка на основную публикацию