Салат с кусочками семги

Салат с кусочками семги

Ингредиенты:

-Микс салата с корнеплодами — 150 г
-Соль — по вкусу
-Перец — по вкусу
-Помидор свежий — 1 шт.
-Огурец свежий — 1 шт.
-Лосось филе — 250 г
-Горчица дижонская зерновая — 20 г
-Мед — 20 г
-Соус соевый — 20 г
-Масло оливковое — 50 г

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Помойте и обсушите салатные листья, нарвите и перемешайте. Выложите в глубокую миску микс салатов.
3. Огурец и помидор нарежьте средним кубиком и выложите в миску.
4. Смешайте с микс-салатом в миске.
5. Приготовление соуса:
Смешайте мёд, соевый соус, оливковое масло и горчицу.
6. Доведите до вкуса солью.
7. Сёмгу очистите от чешуи (если есть) и костей, нарежьте на квадратные кусочки.
8. Обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
9. Салат выложите на тарелку. Обжаренные кусочки семги переложите на тарелку с салатом.
10.Заправьте салат приготовленным медовым соусом, не дав остыть рыбе. Перемешайте.

Приятного аппетита.