Салат на праздник из свиного сердца

Я люблю субпродукты. Они низкокалорийны и позволяют отдохнуть от мяса. Поэтому сердце, печень, язык бывают на нашем столе. И праздничный — не исключение. Сложность в том, что вкусно их приготовить, пожалуй, труднее, чем просто кусок мяса. Но оно того стоит. Свиное сердце — отличный ингредиент для салатов. Сегодня в меню у нас один из них.

Ингредиенты

  • Свиное сердце — 2 шт.
  • Морковь — 3 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Майонез.
  • Соль, перец.

Приготовление салата из сердца

Сердце отварить и порезать соломкой. Отварить яйца и тоже порезать.

Морковь натереть на крупную терку, лук порезать соломкой. Лук с морковью поджарить на оливковом или подсолнечном масле до мягкости.

Все соединить, добавить майонез, соль, перец. Украсить по желанию.

салат из сердца

Попробуйте также наш вкуснейший тортик — минутка на сковороде.

Ссылка на основную публикацию