Салат «Ежик с корейской морковью».

Ингредиенты:

● грибы 200 гр обжарить(можно маринованные)
● куриную грудку 200 гр отварить со специями , мелко нарезать
● лук обжарить
● яйцо 3 шт натереть
● сыр 250 гр натереть
● корейская морковь 400 гр

Приготовление:

1. Всё укладывается слоями формируем ёжика. Носик и глазки маслины.
2. Иголки- корейская морковь, мордочку посыпать сыром.
3. Грибок делаем из яйца. Шляпку для белого гриба делаем из половины яйца и кладем в заварку с чаем.
4. Вокруг ежика зелень – это петрушка, можно укроп.

Приятного аппетита!