Пудинг с бананом и печеньем

Это очень сытный и интересный рецепт, который однозначно стоит попробовать. Не исключено, что вы включите его в свою кулинарную домашнюю книгу.

Ингредиенты

  • Молоко — 2 стакана.
  • Желтки — 2 шт.
  • Крахмал — 2 ч.л.
  • Мука — 1 ст.л.
  • Сахарная пудра.
  • Ванильный сахар.
  • Банан — 1 шт.
  • Печенье Мария (или подобное).

Как приготовить пудинг с бананом и печеньем

Это молочный десерт, который понравится и детям, и взрослым. В рецепте пудинга нет ничего сложного.

  1. Для приготовления пудинга нужно нагреть молоко. Влить в кастрюлю и поставить на огонь. Не допускать кипячения.
  2. Отдельно взять желтки и растереть их с сахарной пудрой. Я добавила пол стакана пудры, но тут можно ориентироваться на предпочтения. Можно как больше, так и меньше.
  3. В желтки добавить крахмал и муку, хорошо вымешать, чтобы не было комков.
  4. В молоко влить яичную смесь, аккуратно и постепенно. Все время помешивать до загустения. Следить, чтобы не пригорало.
  5. Дальше выбрать посуду. Лучше всего, если это креманки. У меня обычные пиалы. В них не так красиво.
  6. На дно положить немного пудинга.
  7. Печенье разломить на кусочки. Выложить на пудинг. Затем слой бананов кружочками. И так повторять, пока не закончатся ингредиенты.
  8. Получается такой слоеный десерт. Кстати, подавать можно и в обычных стаканах. В общем, красиво, если посуда прозрачная. Я сразу не сообразила.
  9. Оставить в холодильнике на 4 часа, можно и больше.

Подходит в том числе и для праздников. Очень симпатичное лакомство.

пудинг с бананом и печеньем рецепт

Сверху можно чем-то украсить, а можно и не украшать. У меня повседневный вариант, но для случая я бы добавила орешки, например, или декоративные цветочки.

Ссылка на основную публикацию