Пшеничный хлеб

Пшеничный хлеб

-500гр. воды,
-1 маленькая пачка быстрорастворимых дрожжей Саф-Момент-11 гр
-1ст. ложка соли
-1ст. ложка сахара,
-900 гр. муки.
-1 ст ложка раст масла

Подогрела воду до 40 градусов, всыпала соль, сахар. Просеяла муку вместе с дрожжами(у меня таперовское сито, там ячейки большие, сухие дрожжи пролетают).тесто очень крутое, добавила масло, чтобы не липло к рукам.
Прикрыть полотенцем и оставить в теплом месте на час. Затем тесто снова мнем и выкладываем в смазанную чашу, включаем подогрев .У меня тесто через 20 минут готово было вытолкнуть крышку, которой я прикрыла МВ. пришлось его немного(Чуть-чуть) обмять. Далее на режиме «выпечка» 60 минут. После сигнала хлеб аккуратно перевернула и еще 40 минут на «выпечку.