Простой абрикосовый пирог

Абрикосовый пирог по этому рецепту готовится быстро и просто.

Ингредиенты

  • Абрикосы -15-20 шт.
  • Мука — 1,5 стакана.
  • Яйца — 3 шт.
  • Сахар — 150 г.
  • Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
  • Кефир — 1/4 стакана.
  • Сливочное масло — 50 г.
  • Ванилин — 1 ч.л.
  • Соль — щепотка.

Как испечь абрикосовый пирог

Чтобы приготовить пирог с абрикосами, нужно разогреть духовку. Дальше смешать яйца, сахар, соль и хорошо взбить.

Масло растопить до комнатной температуры и добавить с кефиром в получившуюся смесь. Все перемешать и добавить ванилин.

Муку перемешать с разрыхлителем, все вместе довести до однородной массы.

Выложить тесто в форму. Если форма не силиконовая, то предварительно ее смазать.

На тесто выложить помытые и почищенные от косточек половинки абрикоса.

Выпекать 40 минут.

абрикосовый пирог рецепт с фото

Такой пирог лучше всего готовить из свежих абрикосов, замороженные из-за большого количества жидкости не позволяют хорошо пропечь тесто.

Осталось только добавить лимонада по нашему рецепту и наслаждаться.

Пирог с абрикосами рецепт

 

Ссылка на основную публикацию