ПП Панкейки

Хочется полакомиться сладким, но злодейка-диета заставляет считать калории? Тогда панкейки из овсянки придут на помощь. Готовятся они быстро, чувство насыщения приходит уже в процессе еды и не отпускает еще долго.

пп панкейки

Ингредиенты (3 порции для взрослых)

  • Кефир – 400 мл.
  • Овсяные хлопья – 2,5 ст.
  • Ваниль.
  • Сахар (по вкусу, можно не добавлять вообще).
  • Яйцо – 2 шт.
  • Бананы (небольшие) – 3 шт.
  • Разрыхлитель – 2 ч.л.
  • Подсолнечное масло – 3 ст.л. 

Как приготовить полезные панкейки

  1. Перемалываем овсяные хлопья с помощью блендера.
  2. В кефир комнатной температуры добавляем перемолотые овсяные хлопья, ваниль, сахар, яйца, разрыхлитель, перемешиваем.
  3. Измельчаем вилкой или блендером бананы, добавляем в тесто.
  4. В готовое тесто наливаем подсолнечное масло, перемешиваем.
  5. Выпекаем панкейки на антипригарной (блинной) сковороде, слегка смазанной маслом. Огонь лучше сделать минимальным, чтобы панкейки не горели. 
  6. Готовые панкейки укладываем по несколько штук на тарелку и заливаем сиропом, вареньем, фруктами со сливками, медом – чем душа пожелает (я использовала проваренную черную смородину, измельченную блендером и нежирную ряженку).

Приятного аппетита! Отличный завтрак или перекус вам обеспечен. 

панкейки диетические

Ссылка на основную публикацию