Печень по-строгановски в мультиварке

Даже если вы не любите печень, этот рецепт оооочень классный. Теперь часто мелькает у нас в меню.

Ингредиенты

  • Печень говяжья — 500 г.
  • Молоко — 500 мл.
  • Лук — 2 шт.
  • Зеленый лук — пучок.
  • Укроп свежий — пучок.
  • Сливочное масло — 50 г.
  • Сметана — 200 г.
  • Соль, перец.

Как приготовить печень по-строгановски

В этом блюде есть небольшой секрет. Благодаря которому печень получается не хуже мяса по-строгановски (смотрите как можно его приготовить).

  1. Печень вымыть, очистить от пленки, нарезать соломкой.
  2. Залить печень молоком и оставить на час. Это и есть секрет. В итоге вкус получается просто фантастический. как приготовить печень по-строгановски
  3. Лук нарезать полукольцами.
  4. В разогретой мультиварке на режиме жарка обжарить лук на сливочном масле. приготовление с фото печени по-строгановски
  5. Положить печень и готовить, помешивая. Обжарить.
  6. Установить режим в мультиварке 140 градусов и 20 минут времени, добавить сметану и тушить до окончания работы программы.
  7. Присыпать зеленым луком и укропом.  печень по-строгановски

 

Ссылка на основную публикацию