Паровые рубленые котлеты из индейки

Котлеты из индейки на пару получаются очень сочными, диетическими и вкусными. Ну кто сказал, что блюда на пару никакие и есть их невозможно. Попробуйте эти котлетки. Они не уступают тем, что жарили на сковородке.

Ингредиенты

  • Филе индейки — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Молоко — 50 мл.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Соль, перец, специи по вкусу.

Как приготовить рубленые котлеты из индейки на пару

В этом рецепте нет секретов или каких-то особенностей. Но обычно рубленные котлеты делают из курицы, а мне захотелось приготовить их из индейки. Получилось даже более вкусно и сочно.

Филе индейки порезать на кусочки, небольшие кубики.

На кубики порезать и лук.

Смешать лук и мясо, посолить, поперчить, влить молоко и добавить муку. Все это хорошо перемешать.

Из полученной массы формировать котлеты. Можно делать шарики или другую форму, которая вам по душе.

В мультиварке или пароварке выкладывать на форму. И на режиме тушение готовить 20 минут.

Аромат и вкус потрясающие.

рубленные котлеты из индейки

Ссылка на основную публикацию