Оладьи на кефире

Рецепт оладий на кефире до банального прост. Тесто замешивается за несколько минут, а дальше — дело техники и хорошей сковородки.

Ингредиенты для оладий

  • Мука — 500 г.
  • Сахар — 100 г.
  • Яйца — 2 шт.
  • Кефир — 500 мл.
  • Соль щепотка, сода 1 ч.л., уксус.

Как быстро приготовить оладьи на кефире

В кефир добавить погашенную соду, предварительно погасив уксусом, размешать. Потом все остальные ингредиенты. Взбить. Тесто готово.

Жарить оладьи на среднем огне. Сковородка должна быть хорошо прогрета.

Оладьи удачно дополняет варенье и фрукты. Я добавила клубнику, мяту и домашний мед.

рецепт простых оладий на кефире

Такие оладушки отлично завершают любую трапезу, например, обед из корейки или кролика.

 

Ссылка на основную публикацию