Оладьи из кабачков

Когда появляются на прилавках, а еще лучше на огороде кабачки, жизнь получает особые краски. Я очень люблю кабачки за их многогранность. А вы знали, что из них можно сделать варенье?

Но сегодня не об этом. Оладьи из кабачков — быстро, вкусно, сытно. Я бы такая еще и на праздничный стол их ставила, но это личные предпочтения. Зато на каждый день это блюдо подходит отлично.

Ингредиенты

  • Кабачки — 2 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Соль, перец.

Как приготовить оладьи из кабачков

Кабачки почистить и натереть на терке. Оставить на 15 минут. Убрать лишнюю жидкость, промокнув бумажными салфетками.

Смешать кабачки с яйцом и мукой. Посолить и поперчить.

рецепт оладий из кабачков

Жарить оладьи на разогретой сковороде на подсолнечном масле.

Такие оладьи отлично сочетаются с другими овощами, с рыбой или являются самостоятельным блюдом.

как приготовить оладьи из кабачков

 

Ссылка на основную публикацию