Окрошка на газированной воде

В летний жаркий день нет ничего вкуснее холодной окрошки. Зимой же она служит напоминанием о тепле и солнце. Существует множество рецептов приготовления окрошки. Этот будет самым простым, но не менее аппетитным.

Ингредиенты

  • 300 г колбасы вареной;6 шт. средних картофелин;
  • 4 шт. яиц;
  • около 2,5 л газированной воды;
  • соль и лимонная кислота по вкусу;
  • 1 средний огурец;
  • укроп, зеленый лук, петрушка по вкусу;
  • 4 ст. л. жирного майонеза;
  • 2 ст. л. сметаны.

окрошка на газированной воде рецепт

Как просто приготовить окрошку на газированной воде

Процесс приготовления очень прост. Колбасу, зелень, огурец, заранее отваренные картофель и яйца порезать небольшими кубиками.

Ингредиенты положить в кастрюлю, добавить соль, лимонную кислоту по вкусу, майонез, сметану. Все хорошо размешать.

как приготовить быстро окрошку

Затем налить немного воды, тщательно помешивая. После выливается в кастрюлю остальная газированная вода. На поверхности образуются смешные пузырьки, которые пропадут через несколько минут.

простой рецепт окрошки на газированной воде

Окрошке надо дать около получаса времени, чтобы она как следует настоялась. После чего можно приступать к еде. Приятного аппетита!

рецепт окрошки на газировке

Ссылка на основную публикацию