Ленивые вареники с шоколадом

Идея приготовить быстро ленивые вареники еще и так вкусно их подать мне очень понравилась. Вареники действительно получились очень вкусными и легко приготовились, а шоколадно-сметанная начинка просто объедение в дополнении с творогом. Возится с тестом пришлось совсем немного, за что рецепт мне понравился вдвойне. А вареники получаются нежными, с легким ароматом шоколада.

Время приготовления: 30 мин

Время подготовки: 10 мин

Кол-во порций: 3

IЛенивые вареники с шоколадом

Ингредиенты к рецепту «Ленивые вареники с шоколадом»:

  • Творог 400 гр
  • Яйцо 1шт
  • Сметана 100 мл
  • Сахар 2 ст.ложки
  • Мука 1/2 ст
  • Шоколад молочный или горький 50 гр

Приготовление блюда по рецепту «Ленивые вареники с шоколадом»:

1. Смешать творог, яйцо, сахар и муку. Хорошо перемешать, если творог крупнозернистый, взбить блендером или размять вилкой.

2. Тесто раскатать на посыпанном мукой столе или разделочной доске в виде продолговатых жгутиков, и нарезать кусочками поперек толщиной 1.5 см.

3. Отварить вареники в кипящей, подсоленной воде около 2 минут после второго закипания. Вынуть из воды шумовкой, выложить в форму для запекания.

4. Сметану взбить со столовой ложкой сахара, полить сверху вареники.

5. Сверху вареников со сметаной посыпать тертым шоколадом и отправить в духовку на 10 минут при 200 градусах.

Предлагаю просмотреть видео-рецепт приготовления «Ленивых вареников» :