Легкий и полезный салат с сердцем

Салат с сердцем — это не только сытное блюдо с обилием майонеза. Мой сегодняшний салатик готовится по упрощенной версии и не повредит вашей фигуре.

Ингредиенты

  • Свиное сердце — 1 большое.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Соль, перец, оливковое масло.

Как приготовить легкий салат с сердцем

Как видите, ингредиенты для салата с сердцем самые простые. А главное — никакого майонеза. Все благодаря сочному свежему огурчику.

Сердце отвариваем в подсоленной воде.

Лук режем на небольшие кусочки, кубики или вроде того. Морковь натираем на терке, не слишком мелкой.

Лук и морковь немного поджариваем на подсолнечном или оливковом масле, пока лук не станет полупрозрачным.

Остывшее вареное сердце нарезать соломкой. Соединить с луком и морковью.

Натереть огурец на терке, не слишком мелкой. Все соединить и перемешать. Добавить немного оливкового масла, посолить и поперчить.

легкий салат с сердцем

Ссылка на основную публикацию