Лагман

Никогда не думала, что смогу ы домашних условиях приготовить настоящий и вкусный лагман, пока не увидела рецептдля мультиварки этого блюда. С тех пор все изменилось. Теперь я с удовольствием радую свою семью этим необычайно вкусным и калоритным блюдом. Скажу честно, родные в восторге!

Чтобы приготовить вкусный лагман из телятины или баранины нам понадобятся следующие продукты:

-600-700 гр. телятины или баранины
-2 морковки
-2 луковицы
-2 помидора
-2 перца болгарского (желтый и красный)
-1 редька
-3 клубня картошки
-3 зубчика чеснока
-2 ст. ложки томатной пасты
-лапша для лагмана
-специи по вкусу
-соль
-зелень (укроп. кинза, лук)
1. Мясо режем на мелкие кусочки, включаем МВ на режим «выпечка» и хорошенько обжариваем минут 40,
затем добавляем порезанный  лук, натертую морковь и продолжаем жарить еще минут 10-15.

Далее добавляем перец болгарский и редьку.

Жарим все ингредиенты минут 10, потом добавляем измельченный помидор, картофель, томатную пасту, специи ( желательно купить на рынке весовые) и солим.

Добавляем воды 1-2 мультистакана ( в зависимости от желаемой густоты лагмана) и ставим на режим тушение на 1.5-2 часа.
За 15 минут до окончания тушения кладем  мелко нарезанный чеснок.
Отвариваем лапшу для лагмана как написано на упаковке.
В тарелку кладем лапшу а сверху наливаем мясную подливу. Щедро посыпаем зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

Источник: https://vk.com/retsepty_dlya_multivarki