Куриный рулет — правильное питание

О правильном питании сегодня говорят очень много. Прислушаться к советам диетологов и врачей действительно стоит. Готовые блюда или полуфабрикаты, продающиеся в магазинах, способны утолить голод, а вместе с этим нанести вред здоровью. Чтобы этого не случилось, лучше готовить правильные рецепты. Итак.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 700 грамм;
  • чеснок — 3-4 зубчика;
  • специи «хмели-сунели» — 1 ст. ложка;
  • соль — 1 ч. ложка;
  • желатин — 30 грамм,
  • рукав.

Как приготовить куриный рулет

Для начала приготовления необходимо очистить филе от возможных косточек и хрящиков, которые могут оставаться после разделки курицы. Далее нарежьте его кусочками средней величины.

Чеснок очистите от шелухи, а после натрите на терке или измельчите при помощи специального пресса. Переложите его в чашку к мясу, добавьте соль, специи и сухой желатин. Далее все перемешивается, желательно руками — таким образом легко добиться равномерного распределения компонентов.

Следующим шагом станет упаковка получившейся массы в рукав для запекания. Аккуратно переложите мясную смесь внутрь. Завяжите края с одной стороны, затем сформируйте рулет и завяжите края с другой стороны.

Будущее угощение положите на противень или в форму, поставьте в духовку. Время запекания составляет 50 минут, можно подержать около часа. При этом температура не должна быть более 180 градусов.

Готовый рулет необходимо достать, остудить и в том же виде, под пленкой рукава, поставить в холодильник для охлаждения и полного растворения желатина — для этого достаточно 3-х часов. После можно нарезать мясное угощение, раскладывать на бутерброды или подавать в виде нарезки.

Все гениальное просто, а правильное питание доступнее, чем вам кажется! Приятного аппетита!

куриный рулет

рулет из курицы с желатином

куриный рулет с желатином

рулет из курицы в рукаве в духовке

как приготовить рулет из курицы

куриный рулет пошагово

куриный рулет в духовке

рецепт куриного рулета

рецепт с фото куриный рулет

куриный рулет правильное питание

Ссылка на основную публикацию