Куриное филе с грибами

Куриная грудка с грибами готовится легко и быстро. Это питательное блюдо – отличный вариант на ужин для всей семьи. Вы также можете подать его на праздничный стол.

Ингредиенты

  • грибы шампиньоны — 300 грамм;
  • куриное филе — 1 кг;
  • майонез — 2 ст.л.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сметана — 3-4 ст.л.;
  • твердый сыр — 100 гр.
  • соль, перец по вкусу.

Как приготовить куриное филе с грибами

Порежьте мясо, посолите и поперчите. Затем замаринуйте в майонезе и оставьте на час.

куриное филе с грибами

Пока мясо маринуется, переходим к грибам. Почистите и нарежьте шампиньоны.

куриное филе с грибами как приготовить

Смажьте сковороду растительным или сливочным маслом и отправьте жариться грибы на 3-4 минуты.

курица с грибами на сковороде

Возьмите сковороду для запекания мяса и смажьте ее растительным маслом. Выложите туда филе и накройте фольгой.

Поставьте мясо в духовку, разогретую до 200 градусов.

курица запеченная с грибами

Теперь подготовим заливку. Смешайте 3-4 ст.л. сметаны, добавьте яйцо и немного соли. Взболтайте и перемешайте.

Когда мясо в духовке будет почти готово, добавьте грибы и залейте заливкой.

курица с грибами под соусом

Сверху посыпьте натертым сыром.

курица с грибами в духовке

Отправьте в духовку на 20-25 минут.

Наслаждайтесь вкусным блюдом. Приятного аппетита!

куриное филе под соусом, запеченное в духовке

Автор Настя Кулик

Ссылка на основную публикацию