Котлеты из морского языка

Главное в приготовлении блюд из морского языка — это купить филе морского языка потому что,вместо него часто продают просто пангасиуса. А ведь сам морской язык очень ценен. В нем много аминокислот, витаминов, он диетичен, обладает приятны вкусом и запахом. В Италии и Испании есть много национальных блюд из этой рыбы.

Время приготовления: 30 минут

Время подготовки: 15 мин

Кол-во порций: 4-5

котлеты в мультиварке

Ингредиенты к рецепту «Котлеты из морского языка в мультиварке»:

  • Филе морского языка 1 кг;

  • Лук репчатый 3 шт.;

  • Сало 100 гр.;

  • Яйцо 1 шт.;

  • Специи к рыбе, молотый перец по вкусу

  • Соль по вкусу

Приготовление блюда по рецепту «Котлеты из морского языка »:

  1. Филе промойте, можете заранее посолить и поперчить.
  2. Затем прокрутите на мясорубке филе, лук, сало. В фарш добавьте специи и размоченный в молоке хлеб.
  3. Хорошо перемешайте все и налепите котлет, затем обваляйте их в муке.
  4. Обжаривайте в масле с двух сторон до приятного золотистого цвета. Готовые котлеты из морского языка подаем горячими. Приятного аппетита!.

Предлагаю просмотреть видео-рецепт приготовления «Рыбные котлеты» :