Этот вопрос один из самых популярных среди родителей маленьких гурманов. Тем более, что завтрак для детей должен быть не только вкусным и привлекательным, а и полезным. Именно утреннее питание, как утверждают диетологи, составляет 25 % дневного рациона ребенка. Способы приготовления пищи рекомендуется выбирать облегченные — варка, тушение, запекание. Метод жарки полностью противопоказан: употребление жареной еды плохо сказывается на работе поджелудочной железы и печени еще неокрепшего детского организма. Поэтому такой вид приготовления стоит исключить.
Что приготовить детям на завтрак быстро?
В любом бакалейном отделе магазина вы можете увидеть широкий ассортимент сухих завтраков: овсяные хлопья, кукурузные шарики и звездочки, мюсли и так далее. Готовить их довольно просто — к смеси добавляем теплое молоко или йогурт и кушать подано! Интересная форма изделий и сухие фрукты очень привлекательны для детей и те кушают с удовольствием. Это хороший вариант для завтрака, но не более 2-х, 3-х раз в неделю— там содержится много сахара. Также следите за тем, чтобы в составе было как можно меньше пищевых красителей и вредных добавок.
Варианты завтраков для детей:
- Каша. Пожалуй, одно из самых нелюбимых блюд маленьких приверед. Пшеничная, кускус, пшенная, гречневая, рисовая, овсяная, манная — все они полезны для растущего организма, но вызывают бурю отрицательных эмоций у детей. Что же делать, если ваше чадо отказывается от такого продукта? Ответ на этот вопрос прост— разнообразьте блюдо ягодами или фруктами. Также для украшения подойдут мед, сиропы и варенье. Целый кладезь витаминов и микроэлементов содержится в орехах — они станут не только украшением, но и прекрасным дополнением к вкусному завтраку для детей.
- Омлет — это один из самых распространенных завтраков во всем мире. Множество рецептур дает возможность разыграться любой фантазии: сладкие и соленые, с добавлением овощей, ветчины, сыра, свежей зелени. Перед таким красочным блюдом не устоит даже ребенок. Главная задача — красиво украсить. Вы можете сделать омлет необычной формы, выложить дополнительные ингредиенты в виде цветочков, кубиков или мордочек животных. Не забываем о полезности! Перепелиные яйца менее аллергенны, чем куриные, поэтому для детского кулинарного шедевра диетологи рекомендуют брать именно их. Приготовить вкусный завтрак детям в виде омлета можно с помощью пароварки или духовки.
- Макароны или вермишель. В макаронах содержится большое количество углеводов, которые считаются основным источником энергии для любого человека. Вермишель лучше выбирать из твердых сортов пшеницы и варить строго по инструкции, чтобы избежать разваривания. Также, можно разнообразить меню гречневой или рисовой лапшой. Молочные супы с добавлением макаронных изделий — хорошая идея для тех, кто часто задается вопросом: «что готовить детям на завтрак?». Чтобы блюда были привлекательными для ребенка, их необходимо украсить тертым сыром, ветчиной, фигурками для овощей. Сладкие можно полить сиропом или добавить фруктовые композиции.
И самое коронное блюдо в разделе «рецепты вкусного завтрака для детей» — это, конечно же, запеканка. Основу блюда, как правило, составляет творог — главный источник кальция и витамина Д. Ее можно, как и омлет, сделать сладкой и соленой и украсить овощами или фруктами. Вот один из простых рецептов творожной запеканки с тыквой в мультиварке: Берем 400 грамм тыквы и натираем ее на терке. Далее нам понадобится 3 яйца. Их взбиваем со 100 граммами сахара в пену. К взбитым яйцам добавляем 500 грамм творога, полстакана манной крупы, натертую тыкву, 1 пакетик разрыхлителя и ванильного сахара (по 2 грамма). Всю массу тщательно перемешиваем. Чашу мультиварки хорошо смазываем сливочным маслом, присыпаем манной крупой. Выпекаем в режиме «Выпечка» 1 час. После сигнала оставляем на подогреве еще 50 минут и запеканка готова. Приятного аппетита!
Загрузка...
