Индейка с брокколи

Индейка — отличный вариант диетического питания. Интереснее, чем курица и полезнее, чем свинина. А чтобы ужин или обед были уж совсем из разряда правильного питания, можно добавить к индейке брокколи.

Ингредиенты

  • Филе индейки — 500 г.
  • Брокколи — 500 г.
  • Лук — 1 шт.
  • Сметана — 100 г.
  • Соль, перец.

Как приготовить индейку с брокколи

Индейку порезать на порционные квадратики, немного прожарить. Желательно на оливковом масле. Можно посолить. Пока отложить индейку в сторону. На сковороде поджарить лук и брокколи. Тоже на оливковом масле. Немного протушить. Если брокколи заморожена, то воду добавлять не нужно. Если свежая — то можно немного подлить.

Пожаренную индейку и овощи сложить в кастрюльку для запекания или на противень, полить сметаной и запечь. Я делала в микроволновке. Буквально 10-15 минут. Если в духовке, чуть дольше.

Можно еще сверху присыпать сыром, по желанию.

индейка с брокколи и сметаной

Если думаете, что приготовить на десерт, то побаловать себя можно тортиком на сковороде.

Ссылка на основную публикацию