Грушевый пирог с маком

Аппетитный и простой пирог с грушами. Я вообще люблю сочетание груши и мака, поэтому не удивляйтесь, что есть похожие рецепты. Для этого пирога я не жалею сахарную пудру, и она тут очень кстати.

Ингредиенты

  • Груши — 3 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Сахар — 100 г.
  • Сливочное масло — 50 г.
  • Ванилин — пол пакетика.
  • Мак — 3 ст.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Мука — 150 г.
  • Сахарная пудра — по вкусу.

пирог с маком и грушами

Как испечь грушевый пирог

Груши можно брать свежие или замороженные. Но в случае с замороженными нужно дать лишней жидкости хорошо стечь.

Кожицу с фруктов можно не снимать. Груши порезать на тонкие дольки.

Взбить миксером или блендером яйца, сахар, немного ванилина, смешать со сливочным маслом (растопленным).

Муку с разрыхлителем добавить к яйцам. Перемешать. Ввести мак, снова перемешать.

Я использовала форму силиконовую, но можно брать и разборную. Силиконовую смазывать не обязательно, а другие формы лучше смазать маслом или покрыть бумагой для запекания.

Залить в форму тесто, выложить груши и поставить запекать в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Когда пирог испечется и немного остынет, присыпать сахарной пудрой по вкусу.

грушевый пирог

пирог с грушами и сахарной пудрой

 

Ссылка на основную публикацию