Чем полезны яблоки

Яблоня — плодовое дерево семейства розоцветных. Первые сведения о яблоне в России появились в Х веке.

Яблоко, Красное Яблоко, Фруктов, Красный, Здоровый

Яблоки имеют множество полезных свойств. Попробуем разобрать основные из них:

  1. Они богаты витаминами, микроэлементами, сахарами, пектинами и другими полезными веществами. В плодах яблони содержится до 15% сахаров (фруктоза, глюкоза, сахароза). Имеются кислоты (яблочная, лимонная), дубильные вещества, каротин, рибофлавин, аскорбиновая кислота, тиамин. Также яблоки богаты эфирным маслом, которое придает замечательный аромат свежим плодам и продуктам их переработки.
  2. Семена яблок содержат до 30% жирного масла. Кожица плодов богата флавоноидами, витаминами. Минеральный состав яблок также весьма разнообразен, в них содержится калий, кальций, магний, железо, фосфор. Имеются также кобальт, йод, хром, молибден и др.
  3. Железо, которым богаты плоды яблони, делают их особенно полезными при малокровии. А калий и магний делают их незаменимыми в питании больных сердечно-сосудистыми заболеваниями.
  4. Витамины в яблоках, как правило, сосредоточены под самой кожурой, поэтому, если есть возможность, желательно их не чистить перед употреблением. Больше всего в плодах витамина С, особенно в свежих, только сорванных с дерева!
  5. Свежие или печеные яблоки улучшают пищеварение, кровообращение. Полезны они также при заболеваниях печени, почек, суставов, нарушении обмена веществ. Яблоки имеют невысокую калорийность, поэтому их рекомендуется вводить в рацион полным людям.
  6. Употребляют яблоки также как мочегонное при почечнокаменной болезни, авитаминозах, кашле, мигрени, запоре, атеросклерозе, простудных заболеваниях.
  7. Наружно плоды яблони используются при воспалениях, обморожениях, язвах. Соком протирают кожу лица для предохранения от преждевременного старения, повышения упругости кожи, улучшения ее цвета.
  8. Яблоня — отличный медонос. Полезные свойства есть не только у плодов, но также и у листьев растения. Теплый чай из листьев яблони применяется при простудных заболеваниях, авитаминозах, упадке сил, бессоннице.
  9. Полезно употреблять как целые плоды, так и свежевыжатый сок из них, который имеет отличные вкусовые качества, а также насыщен витаминами и микроэлементами. Можно смешивать яблочный сок с соком моркови, сливы, свеклы и другими.
  10. Употребляют яблоки также в виде фруктовых салатов, в смеси с другими фруктами. Также их можно запекать и варить компот, который отлично дополняет рацион в зимний период. Из яблок готовят ценнейший продукт — яблочный уксус, который имеет очень широкое применение! Его используют и в кулинарии для приготовления овощных салатов, и в косметологии, и в народной медицине. Яблочный уксус выводит из организма токсины и шлаки, нормализует обмен веществ, повышает защитные силы организма.
  11. Если полоскать после мытья волосы яблочным уксусом, разведенным водой (одна столовая ложка на литр воды), то волосы становятся эластичными и блестящими. Однако людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта следует употреблять яблоки с осторожностью, так как грубая клетчатка может спровоцировать обострение колита или язвы желудка.

Яблоко, Фруктов, Зеленый, Витамины

Из яблок можно приготовить множество вкусных и полезных блюд.

Например:

Ссылка на основную публикацию