Американские панкейки

Американские панкейки

Ингредиенты:

-Мука — 1 стакан
-Разрыхлитель — 1 ч. л.
-Сода — 1/4 ч. л.
-Соль — 1/4 ч. л.
-Сахар — 2 ст. л.
-Яйцо — 1 шт.
-Молоко — 1 стакан
-Растопленное сливочное масло — 3 ст. л.

Приготовление:
1. Смешать все сухие игредиенты в миске.
2. Отдельно смешать яйцо, молоко и масло.
3. Добавить к сухой смеси и перемешать до однородного состояния спатулой или венчиком.
4. Разогреть сковородку на среднем огне.
5. Выложить 2 столовые ложки теста, перевернуть, когда на поверхности начнут появляться пузырьки.
6. Жарить с другой стороны около 30-40 секунд.
7. Подавать с кленовым сиропом, нутеллой, сливочным сыром с сахарной пудрой, сметаной, ягодами, яблочным джемом.
Приятного аппетита!